Resep Memasak Soto Tangkar Ala Rumahan Yang Enak dan Lezat - Soto Tangkar adalah salah satu masakan khas Indonesia yang begitu lezat dan menggugah selera. Berbeda dengan soto lainnya, soto tangkar memiliki cita rasa yang khas dan berbeda. Resep Soto tangkar biasanya terdiri dari daging sapi yang dimasak bersama dengan bumbu rempah yang kaya akan rasa. Selain daging sapi, soto tangkar juga biasanya menggunakan jeroan sapi seperti babat dan usus dalam bahan masakannya. Baca Juga : 7 Waterpark Terbesar dan Paling Seru Yang Ada Indonesia 2024 Soto tangkar adalah makanan yang cocok disantap kapan saja, baik disajikan sebagai menu sarapan atau makan malam. Rasanya yang gurih dan hangat membuat soto tangkar menjadi pilihan favorit bagi banyak orang. Selain itu, soto tangkar juga mudah untuk dipersiapkan di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat di pasar tradisional atau supermarket terdekat.

Inilah Resep Soto Tangkar Yang Wajib Kamu Coba :

Bahan-bahan:

1/2 kg daging sapi (pilih bagian daging yang mengandung lemak sedikit) 200 gram babat sapi 200 gram usus sapi (optional) 2 liter air 3 lembar daun jeruk 2 batang sereh, memarkan 4 lembar daun salam 1 ruas jahe, memarkan 3 batang daun bawang, iris tipis 4 batang seledri, iris tipis Garam secukupnya Lada secukupnya Minyak untuk menumis\

Bumbu Halus:

6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 3 butir kemiri, sangrai 1 sendok teh ketumbar 1 sendok teh merica 1 sendok teh jintan 1 ruas kunyit 1 ruas lengkuas

Cara Memasak:

1. Rebus daging sapi, babat, dan usus sapi dalam air mendidih hingga empuk. Tiriskan dan potong-potong sesuai selera. 2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, sereh, daun salam, dan jahe. Aduk rata. 3. Tuangkan air rebusan daging sapi ke dalam tumisan bumbu. Masukkan potongan daging sapi, babat, dan usus sapi. Tambahkan garam dan lada secukupnya. Biarkan mendidih hingga bumbu meresap dan kuah mengental. 4. Tambahkan irisan daun bawang dan seledri. Aduk rata. 5. Soto tangkar siap disajikan. Sajikan soto tangkar hangat dengan nasi putih dan kerupuk. Jika Anda ingin mencoba memasak soto tangkar ala rumahan yang enak dan lezat, ikuti resep di atas dengan seksama. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan bumbu-bumbu tambahan sesuai dengan selera dan preferensi Anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil! https://punjabibusinessdirectory.com/